Petite idée pour passer vos fines herbes

Chez nous, je remplace tranquillement le gazon par des plantes comestibles dont beaucoup de fines herbes et de fleurs. Le gazon, ça ne se mange pas et en plus je n’aime pas le tondre, donc une bonne raison de s’en débarrasser. 

Avoir accès à une panoplie de fines herbes et de fleurs comestibles me donne beaucoup d’options pour faire mes vinaigrettes maison. 

On mélange des herbes fraîches avec du jus de citron, de l’huile d’olive, un peu de sel et de  poivre et voilà!  Une bonne vinaigrette maison pour votre salade ou une trempette pour votre galette de pain. (Flatbread)