Une bonne limonade maison

Pour certain, l’été signifie une bonne bière froide assis sur une terrasse du quartier. Pour moi, c’est plutôt une bonne limonade maison assis sur le patio à regarder le jardin pousser.

Une bonne limonade maison, ce n’est pas trop compliqué à faire et l’avantage de la faire soit même à la maison est que l’on peut l’adapter selon ce que l’on aime. Plus citronné, moins citronné, plus sucré ou moins sucré. On joue seulement avec la quantité d’eau, de sucre ou de citron. 

Voici comment j’aime bien la mienne:

• ½ tasse de jus de citron fraîchement pressé.
• ½ tasse de sucre blanc
• 1 tasse d’eau chaude
• 3 tasse d’eau froide 

Les étapes sont relativement simple:

Dans un pot on mélange le citron fraîchement pressé, la demi tasse de sucre et la tasse d’eau chaude. On mélange bien jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous. 

On ajoute ensuite les trois tasses d’eau froide et on met le tout au frigo quelques heures avant de servir pour avoir une limonade bien froide.

Par contre, si vous êtes pressé, vous pouvez toujours verser dans un vers rempli de glace.